Vida útil 18-24 meses; almacene sellado, a 5-20 °C, en oscuridad y alejado del aire/calor; vigile el índice de peróxidos (mantener por debajo de 1,0, límite 2,0).
Insoluble en agua; miscible en etanol 95% y en aceites fijos; poca solubilidad en PG/glicerina; las bebidas necesitan solubilizante; winterizado para la claridad.