ChP 2025 (aceite volátil ≥ 0,40 %, rosmarinic acid 0,11–1,02 %), Especificación Perilla Roja 2025 (perillaldehyde 18,5–22,7 %, Pb ≤ 0,15), GB 2760, proyecto perillaldehyde 2024, ISO 4720/11024, ISO 22000 + EC 1831/2003.

Estándar 7–15 días hábiles; lotes CO2/certificados 15–25 días + pruebas; aéreo 3–7 días, marítimo 20–40 días.

Vapor 500–800 kg/mes, SFE-CO2 200–300 kg/mes, molecular 100–200 kg/mes; anual 8–15 t; cosecha pico julio–sep.

Quimiotipo (prima PA), ensayo perillaldehyde, procedencia Dao-di, método extracción, certificaciones (5–20 %) y volumen pedido.

Densidad 0,900–0,970, RI 1,465–1,500; perillaldehyde 18,5–22,7 % (espec.), Pb ≤ 0,15 mg/kg; soluble en etanol y aceites fijos; vida útil 36 meses.

Modificador verde-herbáceo de nota superior a corazón al 0,5–2 %; giro menta-anís para cítricos/colonias; funciona con menta, cítricos, especias, maderas.