Ma entumecedor trigeminal único (sanshool) a diferencia de pimienta negra/rosa o jengibre; salida cítrica-camforácea une suavidad pimienta rosa y sequedad pimienta negra; pimienta enredadera más verde y más entumecedora.
Sí — cada lote se envía con un COA completo: huella identidad GC-MS, cuantificación HPLC sanshool, densidad/IR/peróxidos, seguridad y trazabilidad completa; emitido en 3 días hábiles.
Zanthoxylum bungeanum Maxim. (roja) / Z. schinifolium (verde), Rutaceae, pericarpos secos; Dao-di Hanyuan (Pimienta Tributo) y Maowen, Sichuan; condimento #1 de China, alma ma-la de la cocina de Sichuan, firma sanshool entumecedora.
MTC: calienta el centro, disipa el frío, alivia el dolor; aromaterapia masaje caliente 1–2% con jengibre/canela, mezclas dolor con pimienta negra/eucalipto; difundir para confort; no para embarazo.
Cítrico-camforáceo-picante intenso con firma sanshool entumecedora: salida limón-lima, cuerpo cítrico-picante vibrante con calor hormigueante, fondo cálido especiado-amaderado; el aceite herbal entumecedor-calorífico sinestésico más potente.
Líquido oleoso transparente a amarillo verdoso pálido, fluido a temperatura ambiente; amarillo pálido a amarillo verdoso claro; grados pimienta verde más verdosos, grados SFE-CO2 más completos; clarificado, filtrado, sin sedimento.
